野山参的鉴别方法

发布时间：

2023-02-13 10:50

野山参的生态环境，使其形成了明显区别于栽培人参的植物外观特征。生态环境包括森林小气候，土壤特性，坡向和坡度，森林郁闭度和伴生植物，以及毫不移动的原地性。在这种生态环境中生存年限越长，野山参的野性越足，外观特征越是鲜明可辨。野山参长在大自然中，没有人工控制干扰，长得千姿百态，形状各异，它的形状特征，有些是广泛的个体差异无从把握，有些差异却很有规律。野山参非常罕见了，但是山参的鉴别方法大多适用于山参及趴货。在鉴别时都有借鉴意义。

野山参的基本鉴别方法是看"五形""六体"，具体如下：

五形

01 芦：主根上部的根茎，有圆芦、堆花芦、马牙芦。

02 艼：芦上生长的不定根，有枣核艼、毛毛艼、艼变等。

03 体：即主根，皮为黄褐色或灰黄色，断面呈黄白色。

04 纹 : 在主根肩部的细而深的环纹。

05 须 : 支根上生长的较细的根，须根细长，柔韧性强，有弹性、有珍珠点。

六体

灵：指野山参体态玲珑，形如元宝或菱角，体腿明显可分，腿多为两个，且分裆自然。

笨：指野山参根形挺直，体态笨拙不灵活，腿有两条以上，腿的粗细长短不匀称。

老：指野山参年长皮老，呈黄褐色，环纹更加细密。

嫩：指野山参年限较短，皮色白嫩，须根嫩脆色白易折断。